【on.cc东网专讯】 内地茶叶被揭含新污染物！有内地传媒报道，德国早前发现产自内地多个茶叶样本，均含有主要用于烟火制造及橡胶制品的有毒化学物质高氯酸盐。欧盟正计划对茶叶内的高氯酸盐含量订立上限标准，反观主要从内地进口茶叶的本港，食物安全中心仅对茶叶中的重金属及主要残余农药进行测试，未有对其他潜在污染物进行测试。专家表示，高浓度的高氯酸盐会影响甲状腺，会改变器官功能，婴幼儿及孕妇对高氯酸盐更为敏感。有业内人士直指内地劣质茶叶污染五花八门，市民应光顾具信誉的茶行购茶。

      据内地传媒引述四川省贸促会一份情况通报显示，德国茶叶协会在其他国家产出的茶叶样本均未有发现含有化学物高氯酸盐，惟产自内地的多个茶叶样本中却含有此化学物；同时宁波一间检测公司经理亦指，自去年起浙江茶商送检的样本，愈来愈多含有高氯酸盐。

      内地茶叶占本港进口量逾三成半，惟记者向本港市面多个茶商查询，他们均不清楚茶叶中是含有高氯酸盐，有茶商更担心高氯酸盐问题源于内地土壤污染，亦怕污染物可能是为绿茶增色的副产品。内地国际茶叶协会副主席陈宗懋亦表示「还未搅清楚这种新东西」，令高氯酸盐问题引起业界关注。内地专家推测，茶树种植过程中的化学肥料，灌溉用水及食品加工过程中的含氯消毒剂可能成为污染源头。

      高氯酸盐污染主要来自航天及军火等工业，亦源于橡胶制品及燃料涂料等领域，但科学上仍未就如何从污染源头进入茶叶得出结论。不过，由于人体的甲状腺会吸收高氯酸盐，并影响对碘的吸收继而危害健康，欧洲食物安全局(EFSA)早前就曾评估长期及短期暴露在高氯酸盐的风险。结果表明，虽然单次摄入食品及水中的高氯酸盐对健康影响不大，但长期摄取影响人体健康，特别是孕妇及婴儿。据了解，欧洲食物安全局在评估报告中建议茶叶中高氯酸盐含量则为每公斤O点五五至O点五八毫克，欧盟正考虑把食品中高氯酸盐限量标准订于每公斤O点七五毫克，并预计将于今年颁布。

      中文大学生物化学系前客席教授曹宏威表示，高氯酸盐属无机盐，除非大量长期摄取高浓度的高氯酸盐，否则一般不会导致甲状腺功能减退。他建议泡茶时先用滚水清洗茶叶，可将高氯酸盐污染物洗走。颜奇香茶庄负责人颜文正表示，现时进口本港的茶叶政府会抽查主要的重金属及残余农药，具信誉茶商进口时会要求茶园或独立第三方检测中心进行化验。由于内地暂未为茶叶进行此项检测，他建议港府主动了解及抽查。

      儿科专科医生冯宜亮指，此为持久性的有毒物质，影响人类的内分泌系统，如甲状腺及女性贺尔蒙等，若长期吸收会减慢新陈代谢，「令到心跳减慢、动作同反应都会变得慢?」，若小朋友自幼吸收会影响脑部发展，孕妇更有机会将毒素传给胎儿，影响胎儿发育。

      食环署发言人表示，食安中心会透过恒常食物监察计划抽取食物样本作测试。